欧当归(Levisticum officinale)

同事给了我一株欧当归，德语是Liebstöckel，据说是花园必备植物。我仔细看了邻居的花园，果然几乎家家户户都有，就连旁边的一个荒废的花园里也有。

  

欧当归也是药用植物的一种，春天的时候可以摘采叶子作为做菜的调料，煮起来的时候厨房里飘着一股当归的味道，果然是如其名啊。也可以直接当沙拉吃。
据说根和种子可用于入药，帮助消化，也有其他功能，对此我还没有深入的研究。
（待续）

蜜蜂花属(Melissa)

去年秋天跟花园的邻居交换植物，她给了我一株Melissa，我给了她薄荷。种下去后一直没什么反应甚至好像要枯萎的样子，想不到过了冬天后竟然长起来了(图一），于是我开始查找关于这个植物的背景知识。

 

图一：蜜蜂花属

根据中文的wikipedia，Melissa被称为蜜蜂花属。在德国，Melissa是药用植物的一种，它的主要功效是对神经系统有镇静作用，具体是帮助睡眠，消除烦躁，易怒或者其他类似的神经性负担。摘采的时间是在六月到七月间（出自http://www.heilkraeuter.de/lexikon/melisse.htm）
闻整株植物或者摘下一片叶子从折断的地方闻，会有一股柠檬的清香。最简单的用法就是用新鲜的叶片泡茶，大概4到5片新鲜的叶片，配150ml左右的沸水，泡10分钟后就可以饮用。最好是睡觉之前喝啦，不然喝完后非常的放松，反而难以集中精神哦。:-)
如果大家是在野外摘采，要小心不要摘到一种中文叫做猫薄荷(Nepeta)的植物（图二），它长得跟Melissa很像，只是颜色较深，叶片上有毛。

 

图二：猫薄荷

(待续）

Blog第一帖

一直想写blog，把在花园种植蔬菜，花卉和药用植物的经验写下来，一是方便自己查看，二是希望可以跟大家分享自给自足的乐趣，当然也欢迎大家的经验，因为只有互相交流才会有不断的进步。:-)